Набір спецій для міцного напою Гданська Татарське Зілля (3 л) S0602

Адам Міцкевич неодноразово згадує у віршах так звану «гданський міцний напій» - в «Пані Тадеуші», наприклад, його п'ють після полювання на ведмедя. Це не просто міцний напій, а настоянка на корінні і травах, що вироблялася в старовину жили в вільному місті Гданську голландцями. Аїр в народі називають ангельської травою, татарським зіллям, сабельником від цього і пішла назва.

Набір спецій для міцного напою Гданська Татарське Зілля

Спеції з набору засипати в ємність і залити 3.6 л міцного напою 40%.
Настоювати 10 днів у теплому темному місці.
Відфільтрувати і розбавити настій до міцності 30%.
Перегнати настій до міцності 45-50% в струмені.
Отриманий продукт розбавити водою до міцності 40%.
Для пом'якшення додати столову ложку цукру (краще у формі сиропу).
Після 2-3 діб відпочинку напій буде готовий.

При використанні джин-кошика візьміть 10 літрів 30% міцного напою.
Відберіть окремо перші 100 г голів.
Тіло збирати до міцності 50% в струмені.
Отриманий продукт розбавити до 40% і дати відпочити 5-7 доби.
Розрахункова кількість кінцевого напою - близько 6 л.