Сичужний фермент для сиру Browin 5 пакетів по 1 г Оригінал

Мікробіологічний сичужний фермент для сированення (активність 2 250 IMCU/мл)

Висока якість: Наш сичужний фермент з активністю 2 250 IMCU/мл — це високоефективний ферментний препарат, отриманий за допомогою ферментації штамів Rhizomucor miehei. Цей продукт є запорукою успішного сированення й допоможе вам створити ідеальний домашній сир!

Підходить для різних типів молока: Сичужний фермент підходить для приготування сиру з коров'ячого, козячого та соєвого молока. Завдяки цьому ваш домашній сирний асортимент завжди буде різноманітним і смачним.

Простота використання: Фермент простий у застосуванні. Розчиніть його у 50 мл води та додайте в молоко потрібного моменту. Незабаром ви побачите, як утворюється згусток, готовий для подальшого виробництва сиру.

Ідеально для вегетаріанців: Цей сичужний фермент на 100% вегетаріанський, тому його можна використовувати в дієті, що виключає продукти тваринного походження, а також під час роботи із соєвим молоком.

Ефективність для великих обсягів: У наборі 5 пакетиків по 1 г. Один пакетик ферменту розрахований на 20 л молока, що дає змогу приготувати сир зі 100 л молока. Це ідеальне рішення для масштабного сироваріння.

Інструкція із застосування:

1. Відміряйте необхідну кількість сичужного ферменту залежно від об'єму молока.
2. Розчиніть фермент у 50 мл води.
3. Додайте розчинений фермент до молока в потрібний момент у процесі сироваріння.
4. Ретельно перемішайте та залиште накритим, щоб утворилася згустка.

Активність: 2 250 IMCU/мл

Приготуйте домашній сир із гарантією якості та смаку, який ви не захочете міняти на магазинні аналоги!