Сычужный фермент для сыра Browin 5 пакетов по 1 г. Оригинал

Микробиологический сычужный фермент для сыроварения (активность 2 250 IMCU/мл)

Высокое качество: Наш сычужный фермент с активностью 2 250 IMCU/мл — это высокоэффективный ферментный препарат, полученный путем ферментации штаммов Rhizomucor miehei. Этот продукт является залогом успешного сыроварения и поможет вам создать идеальный домашний сыр!

Подходит для разных видов молока: Сычужный фермент подходит для приготовления сыра из коровьего, козьего и соевого молока. Благодаря этому ваш домашний сырный ассортимент всегда будет разнообразным и вкусным.

Простота использования: Фермент прост в применении. Растворите его в 50 мл воды и добавьте в молоко в нужный момент. Вскоре вы увидите, как образуется сгусток, готовый для дальнейшего производства сыра.

Идеально для вегетарианцев: Этот сычужный фермент на 100% вегетарианский, поэтому его можно использовать в диете, исключающей продукты животного происхождения, а также при работе с соевым молоком.

Эффективность для больших объемов: В наборе 5 пакетиков по 1 г. Один пакетик фермента рассчитан на 20 л молока, что позволяет приготовить сыр из 100 л молока. Это идеальное решение для масштабного сыроварения.

Инструкция по применению:

1. Отмерьте необходимое количество сычужного фермента в зависимости от объема молока.
2. Растворите фермент в 50 мл воды.
3. Добавьте растворенный фермент в молоко в нужный момент в процессе сыроварения.
4. Тщательно перемешайте и оставьте накрытым, чтобы образовался сгусток.

Активность: 2 250 IMCU/мл

Приготовьте домашний сыр с гарантией качества и вкуса, который вы не захотите менять на магазинные аналоги!