Винные дрожжи Browin Enovini BAYA, 7 г. Оригинал

Активные сухие винные дрожжи Enovini® BAYA

Enovini BAYA – это активные сухие винные дрожжи премиум-класса Saccharomyces bayanus, специально отобранные для производства белых и розовых вин. Эти дрожжи обеспечивают быстрое, стабильное и продуктивное брожение, что делает их идеальными для домашнего виноделия и перезапуска брожения.

Особенности:

• Универсальность: Подходят для производства белых и розовых вин.
• Толерантность к алкоголю: Способны ферментировать до 18% алкоголя.
• Температурный диапазон: Эффективно работают при температуре от 8 до 32°C.
• Количество: Один пакетик весом 7 г достаточно для приготовления от 10 до 35 литров сусла.

Преимущества:

• Быстрое и стабильное брожение: Подходят для брожения даже в сложных условиях и для перезапуска брожения.
• Простота в использовании: Легкость в применении и простота приготовления.
• Широкие возможности: В сочетании с питательной средой с витамином B1 и Kombi Vita, дрожжи обеспечивают полный вкус и аромат напитков.
• Криофильность: Работают при низких температурах, что делает их идеальными для холодного времени года и погребов.

Применение:

1. Размешайте содержимое пакетика в 100 мл кипяченой воды и охладите до 30°C.
2. Оставьте раствор на 20 минут при комнатной температуре.
3. Влейте раствор в емкость для брожения или бутыль с винным суслом.

Состав:

• Винные дрожжи Saccharomyces bayanus
• Эмульгатор: сорбитан моностеарат

Примечание: Упаковку следует использовать полностью.

Рекомендации:

• Для белых и розовых вин: Подходят для вина из крыжовника, груш, абрикосов, клубники, злаков, боярышника, яблок, плодов шиповника, белого винограда, ревеня, изюма.
• Интенсивный аромат и вкус: Обеспечивают фруктовый аромат и богатый вкус вина, а также превосходную прозрачность.

Эти дрожжи помогут вам создать ароматное и качественное домашнее вино, наслаждаясь каждым этапом виноделия.