Дрожжи для вина Browin Turbo Fruit 40 г. Оригинал

Turbo Fruit – это идеальное сочетание дрожжей и питательных веществ, специально разработанное для быстрой ферментации фруктового сусла. Эти дрожжи предназначены для красных и белых фруктов, обеспечивая насыщенный фруктовый аромат и быстрое брожение, что позволяет достигать высокого уровня спирта.

Преимущества:

• Высокая спиртовая толерантность: Смесь дрожжей и питательных веществ позволяет ферментировать сусло до 18% спирта.
• Усиленный фруктовый аромат: Обеспечивает насыщенные фруктовые ноты в готовом напитке.
• Быстрое брожение: Ферментирует 7 кг сахара за 5-7 дней при температуре 20-29°C.
• Эффективное использование: Один пакет (40 г) достаточно для 25 л сусла.

Способ применения:

1. Подготовьте сусло в соответствии с рецептом для выбранных фруктов (для полусладкого вина).
2. Растворите содержимое пакета в жидкости с температурой 30-35°C и тщательно перемешайте.
3. Добавьте сахар (200-300 г/л) в два этапа: первую половину в начале ферментации, остальную часть через три дня.
4. Ферментируйте при температуре 20-29°C в течение 5-7 дней до прекращения выделения СО₂.
5. Для получения напитка наилучшего качества рекомендуется осветлить его с помощью Klarowin Turbo Spirit.

Состав:

• Дрожжи
• Диаммонийфосфат (V)
• Фосфат магния (V)
• Сульфат магния (VI)
• Витамин B1 (тиамина гидрохлорид)

Вес нетто: 40 г

Примечание: Упаковку используйте полностью для одной закваски.