Питательное вещество Browin Kombi Vita 10 г. Оригинал 401030

Kombi Vita Г – это питательное вещество, специально разработанное для улучшения процесса ферментации и извлечения полного вкуса и аромата из винного сусла. Содержит диаммонийгидрофосфат, витамин В1 и неактивные компоненты дрожжевых клеток, которые обогащают сусло ценными органическими веществами.

Преимущества:

• Диаммонийгидрофосфат: Легко усваиваемый источник азота и фосфора для винных дрожжей, способствующий эффективному брожению.
• Витамин B1: Активатор брожения, улучшающий вкус и аромат вина.
• Неактивные дрожжевые клетки: Богаты витаминами группы В, стеринами, жирными кислотами, магнием и марганцем. Они помогают ускорить рост биомассы и улучшают структуру и аромат вина, а также поглощают ингибирующие вещества.
• Универсальность: Подходит для изготовления всех видов вина – фруктового, виноградного, зернового и цветочного.

Рекомендации по применению:

1. Пропорция: Используйте 1 г питательного вещества Kombi Vita на 1,5-2,5 л сусла. Содержимого мешочка хватает на 15-25 л винного сусла.

2. Добавление в сусло:

   • I: Перед добавлением дрожжевой закваски.
   • II: Через 2-3 дня брожения.
   • III: Когда содержание сахара в сусле снизится до 8-12°Blg.

   Каждую из этих порций растворите в 100 мл сусла, затем добавьте в основное сусло и тщательно перемешайте. Не добавляйте питательное вещество непосредственно в дрожжевую закваску.

Состав:

• Диаммонийгидрофосфат
• Витамин B1
• Неактивные компоненты дрожжевых клеток

Примечание: Используйте питательное вещество Kombi Vita в соответствии с рекомендациями для достижения наилучших результатов в виноделии.