Турбо дрожжи Browin X-Pure для 100 л 21.3% 360 г. Оригинал

Turbo X-Pure — это высококачественные дрожжи, специально разработанные для ферментации сусла с высоким содержанием алкоголя до 21,3%. Они подходят для сахарного, фруктового и зернового сусла. Эти дрожжи обеспечивают быстрое и эффективное брожение, превращая до 36 кг сахара в 100 литров сусла. Они также известны своим приятным запахом конечного продукта и высокой чистотой ферментации.

Преимущества:

• Высокая спиртовая стойкость: Способны ферментировать до 21,3% алкоголя.
• Широкое применение: Подходят для различных типов сусла (сахарное, фруктовое, зерновое).
• Эффективное брожение: Один пакетик позволяет ферментировать 100 л сусла и перерабатывает до 36 кг сахара.
• Быстрота ферментации: Время брожения 5-6 дней для 25 кг сахара.
• Приятный запах: Обеспечивает хороший аромат конечного продукта.

Способ применения:

1. Подготовка сусла: Выберите вариант брожения (см. таблицу) и добавьте первую порцию сахара в емкость для брожения, растворив его в тёплой воде (около 30°C).
2. Добавление дрожжей: Всыпьте содержимое пакетика дрожжей в раствор и тщательно перемешайте.
3. Ферментация: Держите сусло при температуре 20-25°C в течение указанного времени (в соответствии с таблицей).
4. Дополнительное добавление сахара: Для вариантов II-IV добавляйте следующие порции сахара через 24 и 48 часов, когда концентрация сахара составит около 10°Blg.
5. Пенообразование: Сусло будет пениться, рекомендуется использовать средство для уменьшения пенообразования.
6. Осветление: После завершения брожения сусло само осветляется. Для ускорения процесса используйте Klarowin Turbo Spirit.

Внимание:

• По окончании ферментации сусло может иметь сладковатое послевкусие из-за глицерина.
• Используйте упаковку полностью для одного сусла для обеспечения однородности смеси.

Хранение: Храните в сухом месте при комнатной температуре.

Состав:

• Дрожжи
• Фосфат калия (V)
• Сульфат магния (VI)
• Карбонат кальция (IV)
• Витамин B1 (тиамин гидрохлорид)

Вес нетто: 360 г

Эти дрожжи помогут вам достичь высокой эффективности ферментации и отличного качества конечного продукта.