Термометр Browin от 0 до +100°C пивоварский. Оригинал

Пивоваренный термометр – незаменимый аксессуар для всех, кто занимается домашним пивоварением! Этот термометр отличается высоким качеством и точностью, что делает его идеальным выбором как для новичков, так и для опытных пивоваров.

Основные характеристики:

• Широкий диапазон измерений: от 0°C до +100°C – идеально подходит для контроля температуры сусла на всех этапах варки.
• Высокая точность: допуск погрешности всего +/- 1°C гарантирует надежные результаты.
• Удобное использование: термометр оснащен специальным зажимом для легкого крепления в ферментационной емкости или кастрюле.
• Читабельная шкала: ясно отображает температуру с полезными обозначениями для контроля этапов варки.
• Длинный щуп: длиной более 31 см, что позволяет использовать его с большими емкостями до 30-40 литров.

Функции и рекомендации:

• 44°C (10-20 мин): Феруловый перерыв для пшеничного пива, придающий гвоздичные нотки.
• 50-52°C (10-20 мин): Белковый перерыв для обеспечения дрожжей необходимыми органическими соединениями.
• 62°C (15-60 мин): Мальтозный перерыв (осахаривание) для получения ферментируемых сахаров, влияющих на сухость пива.
• 72°C (15-60 мин): Декстринирующий перерыв (осахаривание) для улучшения насыщенности и сладости пива.
• До 80°C: Температура инактивации ферментов; избегайте перегрева, чтобы предотвратить помутнение и порчу пива.
• 100°C (60 минут): Кипячение/заваривание сусла; здесь происходит охмеление.

С этим термометром контроль температуры становится легким и точным, что помогает добиться отличных результатов при приготовлении домашнего пива. Обеспечьте себе надежный инструмент для совершенствования вашего пивоваренного мастерства!

Важно: Перед использованием убедитесь, что термометр чист и готов к работе.