Оболонки бараньї натуральні Browin 18/20 мм

Натуральні овечі кишки — це здорова альтернатива, що дає змогу уникнути шкідливих добавок і консервантів, які часто трапляються в готових м'ясних продуктах. Ідеально підходять для приготування різних тонких ковбас, як-от кабаноси та сосиски.

Переваги:

• Без добавок: Ви можете готувати ковбаси без консервантів, контролюючи склад і якість.
• Універсальність: Кішки підходять для всіх видів перероблення ковбас, включно з паровими, копченими, смаженими та в'яленими виробами.
• Достатня кількість: В пакованні міститься 15 м кишок, що досить для приготування 3-4 кг м'ясного фаршу.
• Зберігання: Невикористані частини можна заморозити для подальшого використання.

Паковання: Кішки герметично упаковані в солі для консервування. На 1 кг м'ясного фаршу потрібно приблизно 4,6 м кишки, залежно від калібрування та типу ковбаси.

Підготовка:

1. Замочіть кишки у воді (температура приблизно 30 °C) на 3 години перед використанням.
2. Довжину кишок треба вимірювати після замочування — це забезпечить точність вимірювань.

Зберігання:

• Перед відкриттям: зберігати в сухому, захищеному від світла місці за кімнатної температури. Найкраще — у холодильнику.
• Після відкриття: рекомендується зберігати за температури 0–14 °C. Невикористані оболонки можна заморозити.

Склад: Овечі кишки, консервант: сіль.