Маринад для м'яса 35 г із травами та спеціями Browin

Маринад для бекону — ідеально підібрана суміш трав і спецій, яка додасть вашому домашньому м'ясу чудового смаку, аромату та зовнішнього вигляду. Цей продукт не містить глутамату натрію, нітритів і цукру, що робить його не тільки смачним, але й корисним.

Переваги:

• Для різних способів приготування: Підходить для запеченого, витриманого та копченого бекону. Продукти будуть чудово просочені.
• Зручність у використанні: Ефективний і готовий до вживання продукт — 35 г суміші досить для приготування приблизно 1 кг бекону.
• Простий рецептЛегко приготувати з мінімальними зусиллями. Просто натріть бекон олією і маринадом, залиште на 12 годин у холодильнику, і потім запікайте.

Рецепти:

Запечене сало:

1. 1 кг бекону, 3 моркви, 3 петрушки, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, 2 склянки води, 5 столових ложок олії.
2. Натерти бекон олією і маринадом, залишити на 12 годин.
3. Приготувати овочі, запікати за 180 °C упродовж 1,5 годин.

Копчене сало:

• Додайте 3 г калієвої селітри. Підготовка аналогічна запеченому.

Достигле сало:

• Додайте 3 г калієвої солітри, 4 г цукру та бактеріальні культури. Залишити на 7 днів, потім коптити.

Склад:

Сіль нейодована, спеції (чесеня гранульований, перець солодкий копчений, перець чорний), майоран, антизлежувач (Е 536).

Умови зберігання:

Зберігати в сухому місці, не піддавати впливу прямих УФ-променів.

Вага нетто: 35 г.