Фермент для слабосоленой брынзы

Фермент для брынзы слобосоленной

Фермент для приготовления брынзы слобосоленной — это отличный выбор для любителей домашних сыров, которые ценят полезные свойства и уникальный вкус этого рассольного сыра. Брынза является ценным источником кальция и полезных молочнокислых бактерий, необходимых для поддержания здоровья как детей, так и взрослых.

Основные характеристики:

• Объем молока: Фермент рассчитан на 3-4 литра молока.
• Выход готового продукта: Из 3 литров молока получается примерно 600-650 граммов сыра.
• Время приготовления: Процесс занимает около 1 часа.

Преимущества:

• Используя этот фермент, вы можете приготовить брынзу не только из коровьего молока, но и из козьего, овечьего или буйволиного. В некоторых случаях возможно использование смеси этих видов молока.
• Приготовленная вами брынза будет менее соленой, что позволяет избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, связанных с чрезмерным потреблением соли.

Дополнительная информация:

• В жаркое время производитель гарантирует 14 дней на транспортировку заквасок без потери активности при температуре выше 25°C.

Приготовьте слобосоленую брынзу своими руками и наслаждайтесь её вкусом и полезными свойствами!