Дрожжи Turbo Alcotec Carbon 48 с активированным углем

Carbon 48 Turbo основаны на чистом штамме дрожжей, что позволяет достигать крепости до 21%. Эти дрожжи содержат питательные вещества, а также активированный уголь с высокими техническими характеристиками, который улучшает качество конечного продукта.

Дрожжи Carbon обеспечивают не только высокий уровень крепости (до 21%), но и быстрое брожение до 14%. Благодаря собственному источнику азота, регулятору рН, микроэлементам, витаминам и пеногасителю, они идеально подходят для производства качественного спирта. После завершения активной ферментации рекомендуется дать продукту немного отстояться, чтобы активированный уголь осветлил сусло и убрал примеси. Уголь работает на протяжении всего процесса, устраняя запахи и осаждая мертвые клетки.

Если вы ранее использовали обычные турбо дрожжи, стоит попробовать Carbon 48 — разницу вы определенно почувствуете! Одна упаковка рассчитана на 25 литров сусла.

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы, активированный уголь, пеногаситель.

Как правильно использовать:

1. Залейте 15 литров теплой воды (25°C) в ферментер объемом 30-33 литра.
2. Засыпьте сахар в соответствии с параметрами, указанными ниже, и размешайте до полного растворения.
3. Долейте теплой воды до общего объема 25 литров, затем добавьте весь пакетик дрожжей и тщательно перемешайте.
4. Поставьте бродить при комнатной температуре, указанной ниже.

Примечание:
Брожение проходит бурно, поэтому гидрозатвор не требуется — сахарные дистилляты не скисают. Рабочая температура брожения: 20-35°C. Поддерживайте необходимую температуру для достижения наилучшего результата.

После завершения брожения рекомендуем осветлять сусло с помощью специального средства для осветления. Это сделает сусло более красивым и сгладит вкус.

Характеристики:

• Сахар: 6 кг, 7 кг, 8 кг, 9 кг
• Длительность процесса брожения: 2 дня, 3 дня, 5 дней, 7-10 дней
• Температура брожения: 20-35°C; 20-30°C; 20-27°C; 18-24°C
• Крепость: 14%, 17%, 19%, 21%
• Срок годности: до 31.03.2023
• Вес: 175 г

Откройте для себя новое качество ферментации с Carbon 48 Turbo и наслаждайтесь результатами!