Дрожжи SpiritFerm Whisky Yeast — это высококачественный профессиональный штамм, специально разработанный для ферментации зерновых и картофельных установок, который идеально подходит для производства виски. Основой их формулы является штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae, который обеспечивает эффективное и надежное брожение, а также отличные сенсорные свойства получаемого алкоголя.
Эти дрожжи просты в использовании и позволяют добиться неповторимого вкуса и аромата виски, что делает их отличным выбором как для опытных дистилляторов, так и для начинающих, желающих попробовать свои силы в домашнем производстве.
Преимущества SpiritFerm Whisky Yeast:
- Высокая стойкость к алкоголю: Дрожжи могут выдерживать высокие концентрации спирта, что позволяет достичь максимального содержания алкоголя в конечном продукте.
- Устойчивость к различным условиям: Они прекрасно адаптируются к колебаниям температуры и pH, что делает их идеальным выбором для домашнего производства виски.
- Интенсивный вкус и аромат: Уникальная комбинация дрожжей способствует созданию богатого и насыщенного вкуса, характерного для виски.
- Оптимальные пенообразующие и осадообразующие свойства: Это облегчает процесс дистилляции и улучшает качество готового напитка.
Применение: Одна упаковка (48 г) предназначена для брожения 25 литров браги. При использовании зерновых суслов добавление питательной среды не требуется. Однако в замесах из картофеля или различных сортов муки рекомендуется добавлять 10 г питательной среды на 25 литров. Рекомендуется использовать DAP для улучшения брожения.
Дрожжи SpiritFerm Whisky Yeast подходят для производства разнообразных сортов виски, включая односолодовый, купажированный и бурбонный, а также для мягкой картофельной водки.
Состав: дрожжи Saccharomyces cerevisiae (48 г), отобранные для брожения сусла виски.
Создайте свой уникальный виски с SpiritFerm Whisky Yeast и наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом!
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Ferm |
| Страна производитель | Великобритания |
| Вес | 48 г |
| Состав | дрожжи Saccharomyces cerevisiae 48г |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Тип закваски | Для напитков |
- Цена: 133,50 ₴






