Фермент альфа-амилазы Hot Rod Thermo Alpha 10 мл

Hot Rod Thermo Alpha – Термостабильная Эндо-Альфа-Амилаза

Hot Rod Thermo Alpha представляет собой эффективную высококонцентрированную термостабильную эндо-Альфа-Амилазу, являющуюся ключевым ферментом в процессе осахаривания при производстве зерновых дистиллятов. Этот фермент расщепляет крахмал, содержащийся в зерне, на меньшие сахара, необходимые для ферментации. Это не только способствует более эффективной ферментации, но и увеличивает выход этанола, который является основной целью дистилляции.

Основные Преимущества:

• Снижение вязкости сусла: Улучшает качество обработки.
• Гибкость условий работы: Эффективно работает в широком диапазоне pH и температур.
• Высокая концентрация: Обеспечивает меньшую дозировку для достижения желаемого эффекта.
• Совместимость с другими ферментами.

Технические данные:

• pH: 4.5-7.5 (оптимальный диапазон 5.0-6.0).
• Температура: 60-105°C (оптимально 85-90°C).

Рекомендации по дозировке:

• На 1 кг зерна: 0,1 мл (2-3 капли).
• На 1 тонну зерна: 0,1 л.

Условия хранения:

• Хранить в сухом прохладном месте.
• Сохраняет активность при 4°C - 8°C до 12 месяцев или до 90% активности при 25°C.

Используйте Hot Rod Thermo Alpha для достижения высококачественных результатов в производстве зерновых дистиллятов!