Специи для настойки Аквавита пряная с цитрусом

Набор трав и специй "Аквавита"

Вес: 38 г

Состав:

• Анис обыкновенный
• Гвоздика
• Кардамон
• Корица
• Корка апельсина
• Корка лимона
• Тмин
• Фенхель

Рецепт приготовления настойки "Аквавита":

1. Слегка размять специи в ступке или скалкой.
2. Выложить специи на сухую сковороду и жарить на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 1-3 минут до появления яркого аромата.
3. Остудить специи и высыпать в банку.
4. Залить 1 литром домашней водки или самогона двойной перегонки (предпочтительно зернового) крепостью не менее 40%.
5. Добавить 1,5-2 столовые ложки сахара и хорошо перемешать.
6. Настаивать в темном месте 2 недели, периодически встряхивая.
7. Отфильтровать и дать настойке отдохнуть минимум 3-4 дня, а лучше пару месяцев.
8. Можно выдержать в дубовой бочке.

Наслаждайтесь домашней аквавитой!