Карамельний ароматизатор для віскі 50 г

Застосування
Флакон із концентратом збовтати, акуратно відкрити, необхідну кількість концентрату додати в тару з алкоголем (водка, самогон, розведений спирт), інтенсивно перемішати та дати настоятися.

Фасування

50 г, 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг, 2.5 кг, 3 кг, 5 кг, 10 кг.

Концентрація

5 г на 1 л (вимірювач: ваги) або 4 мл на 1 л (вимірювач: мірна склянка, колба, шприц).

Ступінь настоювання

• 1-3 часа: Смак простежується, запаху немає, відбувається хімічна реакція спиртів, напій до вживання не рекомендується.
• 12-24 часа: Смак і запах є, відбувається хімічна реакція спиртів, напій можна вживати.
• 3-5 діб: Смак виражений, м'який, благородний, розкрито повний букет запахів, спиртова реакція завершена, напій повністю готовий до вживання.

Примітка: Якщо як основа ви використовуєте заводську горілку, самон або розведений спирт, який відстоявся 3-5 днів і в ньому не проходить спиртова реакція, тоді час настоювання можна скоротити до 12-24 годин або вживати відразу після розведення.

Рекомендація

На весь час настоювання рекомендується заповнювати ємність, у якій зберігатиметься алкоголь, по самій шийкі. Якщо спирт взаємодіятиме з киснем, він втрачатиме свої властивості, окислюватиметься і вивітрюватиметься. Оптимальна температура настоювання +4 °C і вище, зберігати ємність треба у темному місці. У разі недостатньо високої якості основи напою (розведений спирт, самогон, горілка) рекомендується додатково використовувати.

Склад

Купаж харчових смакоароматичних добавок, барвник, боніфікатор. Не містить алкоголю.