Дрожжи Biowin TURBO Slivovitz Сливовиця

Śliwowica, Slivovitz — это крепкий сухой алкогольный напиток, получаемый в результате ферментации специально отобранных венгерских слив.

Дрожжи TURBO Slivovitz — это идеальная смесь дрожжей, питательных веществ, витаминов и пектофермента для быстрого брожения. Рекомендуются для сбраживания слив. Они позволяют получить до 17-18% алкоголя за 10-14 дней, сохраняя характерный вкус домашнего сливового бренди.

Характеристики:

• Вес: 62 г
• Объем: 25 л
• На 5 кг сахара
• Алкоголь: 17-18%
• Для фруктов

Инструкция по применению: Размять 14 кг слив (желательно без косточек). Из 9 л воды и 5 кг сахара приготовить сахарный сироп и залить им сливы. После охлаждения до 25-30°C вылить содержимое пакетика и тщательно перемешать. Оставить для брожения примерно на 2 недели, перемешивая каждые 2 дня. Чтобы получить более высокий процент алкоголя, через 5 дней добавьте ещё 5 кг сахара. Затем процедите. Для улучшения вкуса готового сливового бренди рекомендуется добавить Alco-crystal, который усиливает фруктовые ароматы.

Состав: дрожжи, диаммонийфосфат, фосфат калия, сульфат магния, высушенный пектофермент, витамин B1.

Вес нетто: 62 г.