Дрожжи для виски Prestige WD

Спиртовые дрожжи для виски Prestige WD используются многими ведущими мировыми производителями. Они содержат фермент амилоглюкозидазу, который позволяет ферментировать трудно сбраживаемые сахара в зерновом сусле.

Способ применения:
Для успешного брожения достаточно рассыпать дрожжи по поверхности сусла при комнатной температуре, подождать 15 минут и перемешать.

Эти дрожжи идеально подходят для ферментации зернового сусла, что позволяет достичь высокой крепости напитка. Одного пакета достаточно для 25 л зернового сусла.

Также прекрасно работают с сахарной брагой, обеспечивая в итоге очень мягкий вкус напитка.

Особенности и характеристики:

• Упаковка: на 25 л
• Конечная крепость: не менее 17% об.
• Продолжительность брожения: 5-7 дней
• Оптимальная температура брожения: 25-30°C