Дрожжи Prestige Турбо Black Label 1 кг

Prestige Black Label Turbo Yeast

В отличие от других дрожжей, Black Label Turbo отлично переносят высокие температуры во время брожения (до 35°C). Эти дрожжи могут удивить вас максимальными показателями алкоголя в сусле до 17% (после 5 дней ферментации, при соблюдении условий приготовления). Дрожжи Black Label Turbo обладают длительным сроком хранения, который можно продлить еще больше, если хранить их в холодильнике.

Средний расчет составляет 3,6 грамма дрожжей на 1 литр браги. Упаковка рассчитана на 250-350 литров браги.

Инструкция по использованию:

1. Растворите необходимое количество сахара в равном объеме горячей воды (например, используйте 48 литров горячей воды для растворения 48 кг сахара). Убедитесь, что сахар полностью растворился перед тем, как продолжить.
2. Добавьте холодную воду до конечного объема и перемешивайте до полного смешивания.
3. Убедитесь, что температура раствора ниже 39°C. Если температура соответствует, добавьте дрожжи из пакетика. Продолжайте перемешивать, пока дрожжи не растворятся в воде.
4. Брожение должно происходить при температуре 20-30°C в течение 2-5 дней.

ВАЖНО: Температура сусла не должна превышать 35°C на протяжении всего процесса брожения. Если температура сусла значительно повысилась, необходимо охладить его. При хранении дрожжей в холодильнике срок их годности может быть продлен до 12 месяцев.

Примечание: Эти дрожжи обеспечивают быструю и качественную ферментацию, что делает их идеальным выбором для домашних винокуров и любителей самодельного алкоголя. Соблюдайте рекомендации по температуре и количеству сахара, и вы получите продукт с отличными вкусовыми качествами!