Дріжджі BIOWIN Bayanus універсальні з поживним середовищем

Дріжджі Bayanus універсальні + поживне середовище BIOWIN

Ідеально підібрані дріжджі та поживне середовище, завдяки яким ви зможете приготувати дивовижне домашнє вино.

Характеристики:

• 7 г дріжджів + 10 г поживних речовин
• Розрахунок на 25 літрів
• Підходять для всіх типів вин

Інструкція із застосування:

1. Насипте дріжджі в 100 мл кип'яченої води, охолодженої до 30 °C, і залиште на 20 хвилин.
2. Після закінчення цього часу влийте розчин у ємність для бродіння.
3. Дозуйте необхідну кількість поживних речовин (1 г поживних речовин на 1,5-2,5 літра сусла) трьома рівними порціями:
   • I — до інокуляції дріжджами
   • II — через 2-3 дні ферментації
   • III — приблизно за 10 днів, коли °Blg має знизитися до 8-12.
4. Розчиніть порції середовища в 100 мл сусла, потім перелийте в ємність і перемішайте.

Важливо: Не додавайте підживлення безпосередньо в дріжджову вакцину!

Рекомендація для отримання 21% алкоголю: Підсолоджуйте вино трьома порціями по 1,25 кг цукру/25 л через 3, 6 і 10 днів (коли вміст цукру в суслі знизиться до 10-14°Blg).

Компоненти:

• Поживне середовище 58,8% (діаммоній фосфат (V), компоненти дріжджових клітин, вітамін B1 (тіамін гідрохлорид))
• Дріжджі 41,2% (винні дріжджі S. cerevisiae, емульгатор: моностеарат сорбіта)

Вага нетто: 17 г