Осветляющее средство Biowin для тяжелых вин Klar-zyme

Biowin Осветлитель для "тяжелых" вин Klar-zyme

Эффективный ферментный препарат, который имеет два применения:

• Добавляется после ферментации, используется для осветления «тяжелых» вин (слива, тыква, банан и т. д.);
• Добавляется перед ферментацией, особенно для чернослива, тыквы и бананов, облегчает получение сока из них.

Время ферментативной обработки (отжимания сока): 24 часа. Время осветления вина с использованием KLAR-ZYME: 5-7 дней, в зависимости от количества помутнения в вине.

Инструкция по применению:

1. Ферментный препарат перед употреблением разводят водой в соотношении 1:10.
2. Добавьте в сусло или вино.
3. Тщательно перемешайте и оставьте под крышкой в теплом месте: при получении фруктового сока — на 1 день, а для осветления вина — на 5-7 дней, в зависимости от количества помутнения в вине.
4. После окончания этого времени отожмите сок или слейте вино с осадка. KLAR-ZYME лучше всего работает при 30-35 °C, а его максимальная активность наблюдается при pH 4,5.

Рассчитан на 50 л.