Метабисульфит калия Vinsvavla 4,5 г

ПИРОСУЛЬФАТ КАЛИЯ (E224) 4,5 г — это химическое вещество, которое используется для дезинфекции винодельческого или пивоваренного оборудования — как отличный дезинфицирующий агент. Также применяется в виноделии как стабилизатор сусла и вин.

Состав: метабисульфат калия — Е224 [дисульфат калия (IV)].

Применение и функции:

• Стабилизация сусла: предотвращает развитие бактерий и диких дрожжей в процессе брожения.
• Стабилизация вина: замедляет процесс брожения, предотвращает окисление вина, стабилизирует его цвет и прозрачность.

Дозировка и способ применения:

• Промывка винодельческого оборудования: 10 г метабисульфата калия на 0,5 л воды. Не используйте воду повторно после использования.
• Стабилизация сусла и вина: 1 г метабисульфата калия на 10 литров сусла/вина.
• Способ приготовления: отмеренное количество РР растворить в 50-100 мл воды и добавить к суслу/вину, тщательно перемешать.