Метабісульфіт калію Vinsvavla 4,5 г

ПІРОСУЛЬФАТ КАЛІЯ (E224) 4,5 г — це хімічна речовина, яка використовується для дезінфекції виноробного або пивоварного обладнання — як чудовий дезінфікувальний агент. Також застосовується у виноробстві як стабілізатор сусла та вин.

Склад: метабісульфат калію — Е224 [дисульфат калію (IV)].

Застосування й функції:

• Стабілізація сусла: запобігає розвитку бактерій і диких дріжджів у процесі бродіння.
• Стабілізація вина: уповільнює процес бродіння, запобігає окисленню вина, стабілізує його колір і прозорість.

Дозування та спосіб застосування:

• Промивання виноробного обладнання: 10 г метабісульфату калію на 0,5 л води. Не використовуйте воду повторно після використання.
• Стабілізація сусла та вина: 1 г метабісульфату калію на 10 літрів сусла/вина.
• Спосіб приготування: виміряна кількість PP розчинити у 50-100 мл води та додати до суслу/вина, ретельно перемішати.