Хмель Hersbrucker 100г (Германия) - гранули, для лагера и пильзнера, ароматные травяные и цветочные ноты

Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) – это ароматный сорт хмеля, который был выведен в Германии и известен своим уникальным сочетанием травяных и цветочных нот с легким фруктовым послевкусием. Этот сорт был получен естественным отбором и стал популярным благодаря своей устойчивости к болезням и грибкам. Херсбрукер имеет альфа-кислоту в диапазоне от 2,0% до 5,0%, что делает его универсальным для использования в различных стилях пива.

Хмель Херсбрукер широко используется в производстве лагеров и пильзнеров, а также в других немецких стилях, таких как Хафевайцен и Дункель. Его эфирные масла сбалансированы, что придает пиву характерные фруктовые и пряные ароматы. Херсбрукер также известен своим умеренным уровнем горечи, что делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает более мягкие вкусы в пиве.

Собирают шишки Херсбрукера в конце сезона, и они имеют средний размер и умеренно компактную форму. Урожайность этого сорта составляет от 1400 до 1800 кг/га, что является хорошим показателем для хмеля. Херсбрукер стал особенно популярным в 1970-х и 80-х годах, и его использование в пивоварении продолжает расти.

Хмель Херсбрукер рекомендован для использования в следующих сортах напитка: Светлый Лагер, Пильзнер, Янтарный Лагер и Темный Лагер. Этот сорт идеально подходит для тех, кто хочет подчеркнуть традиционные немецкие ароматы в своем пиве.

Характеристики:

• Тип хмеля – гранулированный;

• Упаковка – вакуумная;

• Вес - 100 грамм;

• Урожай - 2022 год.

Хмель Херсбрукер является отличным выбором для пивоваров, которые ищут качественный ингредиент для своих рецептов. Не упустите возможность использовать этот уникальный сорт хмеля в своем пиве!

Закажите Хмель Hersbrucker 100г прямо сейчас и откройте для себя новые горизонты в пивоварении!