Хмель Chinook 100г (США) - гранули, аромат трав, сосны, горечь, для Пэйл Эля, Портера, Стаута

Хмель Chinook, произведенный в США, обладает уникальным ароматом, который сочетает в себе ноты цветов, трав, сосны и пряностей. Этот сорт хмеля идеально подходит как для придания аромата, так и для добавления горечи в различные сорта пива. Он был выведен в 1980 году и представлен Министерством сельского хозяйства США в 1985 году, быстро завоевав популярность среди крафтовых пивоваров.

Содержание альфа-кислот в хмеле Chinook составляет 12-14%, что делает его подходящим для использования в начале или середине кипячения. Он применяется в таких популярных американских стилях пива, как Американский Пэйл Эль и Индийский Пэйл Эль, а также в темных сортах, таких как Портер и Стаут. Аромат Chinook отличается агрессивностью и пряностью, а свежие партии подчеркивают травяные и сосновые ноты.

Чинук является среднеурожайным сортом с компактными шишками и хорошей устойчивостью к заболеваниям, хотя он может быть подвержен мучнистой росе. Этот хмель широко используется в США и входит в состав многих коммерчески успешных брендов пива.

Характеристики:

• тип хмеля – гранулированный;

• упаковка – вакуумная;

• вес - 100 грамм;

• урожай - 2022 год.

Использование:

• Рекомендуется для применения в Светлом Лагере, Английском Эле, Американском Эле, Портере, Стаутах, Индийском Пэйл Эле, Бельгийском Эле, Крепком Эле.

Приобретите хмель Chinook и создайте уникальные сорта пива, которые порадуют вас и ваших друзей!