Дубовые чипсы EVOAK французского дуба (прожарка Ваниль, 100г) для производства вина и спиртов

Дубовые чипсы EVOAK из французского дуба — это отличный ингредиент для виноделов и производителей спиртных напитков. Они позволяют корректировать ароматическую и вкусовую структуру, а также влиять на цвет готового продукта. Использование чипсов помогает создать уникальный экстракт, который можно применять в различных рецептах.

Эти чипсы обладают выраженным ароматом ванили, который делает их идеальными для создания оригинальных напитков. Рекомендуется использовать чипсы в процессе брожения и выдержки, чтобы достичь наилучших результатов. Благодаря своей универсальности, они подходят как для краткосрочного, так и долгосрочного использования.

Для достижения оптимального эффекта, рекомендуется выдерживать продукт в контакте с чипсами не менее 2 месяцев. Если срок выдержки меньше, следует увеличить дозировку. Чипсы также можно использовать для создания экстракта, который добавляется в спирты для получения новых вкусовых оттенков.

Характеристики:

• Производитель: Испания

• Вес: 100 г

• Тип: Дубовые чипсы

• Прожарка: Ваниль

Особенности:

• Выраженный аромат ванили

• Подходит для различных видов вин и спиртов

Использование:

• Рекомендуемая дозировка для вина: от 0.6 до 5 г на 1 литр в зависимости от срока выдержки

• Рекомендуемая дозировка для спиртов: от 10 до 15 г на 1 литр при сроке контакта 1-2 недели

Создайте свой уникальный напиток с дубовыми чипсами EVOAK и удивите своих гостей оригинальным вкусом!