Дубовые чипсы EVOAK французского дуба для вина и спиртов, 100 г, аромат кофе и ванили

Дубовые чипсы французского дуба EVOAK (прожарка Кофе) - это уникальный продукт, который может значительно улучшить качество вашего вина или крепких напитков. Производитель из Испании предлагает вам возможность использовать эти чипсы для достижения различных целей в производстве. Они помогут скорректировать ароматическую и вкусовую структуру, а также регулировать цвет напитка.

Чипсы могут быть использованы для создания концентрированного экстракта, который идеально подойдет для смешивания с другими ингредиентами. Мы готовы сотрудничать с вами, чтобы разработать уникальный рецепт, который подчеркнет индивидуальность вашего продукта.

Для вина рекомендуем использовать следующую дозировку: на этапе брожения - от 0.6 до 2 г на 1 литр. Во время выдержки можно применять от 0.4 до 1.2 г на 1 литр, если время контакта составляет 6 месяцев. Если срок выдержки меньше, увеличьте дозировку. Чипсы обладают средне выраженным ароматом кофе и легким оттенком ванили, что придаст вашему вину особую изюминку.

Для спиртов рекомендуется использовать 10-15 г на 1 литр на срок от 1 до 2 недель. Это позволит создать необходимые вкусовые оттенки для купажирования с чистыми спиртами. Для дистиллятов дозировка составляет 3-10 г на 1 литр с временем контакта от 2 до 4 месяцев.

Экспериментируйте с дозировками и временем выдержки, чтобы найти идеальное сочетание для вашего напитка. Мы уверены, что с помощью этих чипсов вы сможете создать уникальные крафтовые продукты.

Характеристики:

• Производитель: Испания

• Вес: 100 г

• Аромат: кофе и ваниль

Особенности:

• Средне выраженный аромат кофе и легкий аромат ванили.

Использование:

• Идеально подходит для производства вина и крепких напитков.

Не упустите возможность улучшить вкус и аромат ваших напитков с помощью дубовых чипсов EVOAK. Заказывайте уже сегодня и создавайте уникальные крафтовые продукты!