Ячменно-солодовий екстракт ЯСЕ-3 7 кг - натуральний концентрат без консервантів для пивоварної галузі

Ячменно-солодовий екстракт ЯСЕ-3 7 кг - натуральний концентрат без консервантів для пивоварної галузі

Ячменно-солодовий екстракт ЯСЕ-3 — це натуральний продукт, отриманий шляхом екстрагування пивоварного ячмінного солоду і подальшого випарювання у вакуумі до концентрації не менше 73% сухих речовин.

Екстракт використовується в різних галузях харчової промисловості. Він ідеально підходить для приготування пива та інших алкогольних напоїв, а також може використовуватися при виробництві хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки своїм натуральним інгредієнтам, екстракт працює як відмінний ароматизатор і надає насичений смак продуктам.

Ключовими характеристиками екстракту є його висока розчинність у воді та відсутність консервантів. У процесі його приготування допускається незначна кількість осаду при розведенні 1:4. Це робить продукт зручним і простим у використанні для професійних пивоварів.

Характеристики:

• Вид: густа, в'язка рідина без сторонніх включень

• Колір: від світло-коричневого до темно-коричневого

• Смак і аромат: солодкий, характерний для ячмінного солоду

Особливості:

• Без консервантів

• Повністю розчинний у воді

• Допустимий осад не більше 10% при розведенні 1:4

Використання:

• Використовується в хлібопекарній, кондитерській та пивоварній промисловості, а також як основа для безалкогольних напоїв і міцних алкогольних дистилятів (віскі, джин тощо).

Придбайте ячменно-солодовий екстракт ЯСЕ-3, щоб забезпечити своїм продуктам високу якість і насичений смак!