Ячменно-солодовий екстракт ЯСЕ-2, 7 кг, 73% сухих речовин, для кондитерської і хлібопекарської промисловості

Ячменно-солодовий екстракт ЯСЕ-2, 7 кг, 73% сухих речовин, для кондитерської і хлібопекарської промисловості

Ячменно-солодовий екстракт - це унікальний інгредієнт, отриманий шляхом екстрагування ячмінного солоду з водою, потім концентрований до рівня не менше 73% сухих речовин. Цей продукт використовується в ряді виробництв, включаючи кондитерську і хлібопекарську промисловість, так як має високу розчинність у воді та відмінні смакові якості.

Область застосування Ячменно-солодового екстракту ЯСЕ-2 охоплює не тільки виготовлення різних мучних виробів, таких як печиво та пряники, але й виробництво екструдованих продуктів, таких як мюслі та сухі сніданки. Він також використовується для створення безалкогольних напоїв і традиційного квасу. Способи застосування цього екстракту можуть різноманітнитися в залежності від типу товару, який ви хочете створити.

Переваги ЯСЕ-2 полягають не тільки в простоті застосування, але й у високій якості. Екстракт не містить консервантів і повністю складається з натуральних компонентів, що робить його ідеальним вибором для виробників, які піклуються про здоров'я своїх клієнтів.

Характеристики:

• Об'єм: 7 кг

• Зміст сухих речовин: 73%

• Колір: світло-коричневий

• Смак і аромат: солодкий, характерний для ячмінного солоду

Особливості:

• Повністю розчинний у воді

• Не містить консервантів і штучних добавок

• Може опалесціювати і утворювати осадок при розбавленні в співвідношенні 1:4

Використання:

• Для виробництва печива, крекерів, пряників

• В хлібопекарській промисловості: хлібобулочні вироби, мучні продукти

• Для створення замороженого тіста і безалкогольних напоїв

Не пропустіть можливість використовувати Ячменно-солодовий екстракт ЯСЕ-2 у своїх продуктах і покращити їх якість і конкурентоспроможність на ринку!