Турбо-дріжджі Alcotec 36 Extreme, 160 г, для швидкого виробництва міцних напоїв

Турбо-дріжджі Alcotec 36 Extreme, 160 г, для швидкого виробництва міцних напоїв

Турбо-дріжджі Alcotec 36 Extreme — потужні турбо-дріжджі, розроблені для швидкої ферментації різних видів сировини. Цей препарат підходить для отримання алкогольних напоїв з різною міцністю і тривалістю бродіння.

Для приготування 14% напою за 36 годин необхідно додати 15 л води з температурою 35°C в ємність для ферментації і 6 кг звичайного цукру або 6,6 кг глюкози. Добре перемішайте до повного розчинення цукру, потім долийте воду до 25 л, підтримуючи температуру рідини на рівні 25-30°C. Додайте вміст пакета з дріжджами і перемішайте. Залиште ферментувати при кімнатній температурі (20-25°C) на 36 годин.

Якщо ви хочете отримати 20% напій за 4 дні, схема приготування буде схожа. Додайте 15 л води при температурі 35°C і 8 кг звичайного цукру або 8,8 кг глюкози. Після цього також долийте воду до 25 л і додайте дріжджі, залишивши на ферментацію вже на 4 дні.

Важливо пам'ятати, що при використанні зернових, картоплі, рису або іншої крохмалевмісної сировини необхідна попередня обробка альфа-амілазою. Після охолодження рідини до 30°C можна додавати дріжджі.

Склад продукту включає дріжджі і дріжджове харчування.

Характеристики:

• Модель: Alcotec 36 Extreme

• Об'єм: 160 г

• Швидкість ферментації: 14% за 36 годин, 20% за 4 дні

Особливості:

• Підходить для швидкого виробництва міцних напоїв.

Використання:

• Необхідна попередня обробка альфа-амілазою при використанні крохмалевмісних сировин.

Спробуйте Турбо-дріжджі Alcotec 36 Extreme і насолоджуйтеся смаком міцних напоїв, приготованих всього за кілька днів!