Винные дрожжи Lalvin V1116, 5 г - универсальные для белых, красных, розовых вин и медовухи

Винные дрожжи Lalvin V1116, 5 г - универсальные для белых, красных, розовых вин и медовухи

Lalvin V1116 (All Purpose) — универсальные винные дрожжи с высокой стойкостью к стрессовым условиям. Идеально подходят как для базовых вин, так и для сложных ферментаций, включая перезапуск остановленного брожения.

Эти дрожжи хорошо работают с белыми, розовыми, красными винами, а также медовухой и другими легкими напитками. Благодаря способности извлекать максимум аромата даже из нейтральных сортов винограда, Lalvin V1116 является идеальным выбором для виноделов, стремящихся получить яркий и фруктовый аромат даже при низких температурах.

Алкогольная толерантность этих дрожжей составляет до 16–18%, что делает их подходящими для создания различных видов вин. Температурный диапазон ферментации находится в пределах от 10°C до 35°C, а при температуре ниже 16°C образуются цветочные эфиры, такие как изоамилацетат, гексилацетат и фенилэтилацетат.

Также стоит отметить, что Lalvin V1116 улучшает аромат нейтральных сортов винограда и прекрасно подходит для сложных, или "стрессовых" условий брожения. Это отличный вариант для перезапуска остановленного брожения. Рекомендуемая дозировка составляет 5 г на 20–25 л сусла.

Характеристики:

• Форма: активные сухие дрожжи

• Температура ферментации: 10–35°C

• Алкогольная толерантность: до 18%

• Вес: 5 г

• Назначение: белые, розовые, красные вина, медовуха, фрукты, сложные ферментации

Особенности:

• Универсальные винные дрожжи с высокой стойкостью к стрессовым условиям

Использование:

• Рекомендуемая дозировка: 5 г на 20–25 л сусла

Создайте уникальные вина с помощью винных дрожжей Lalvin V1116 — это ваш путь к яркому и ароматному напитку!