Универсальные винные дрожжи Bulldog Wine Yeast, 10 г для красных, белых и фруктовых вин

Универсальные винные дрожжи Bulldog Wine Yeast, 10 г для красных, белых и фруктовых вин

Универсальные активные сухие дрожжи Bulldog Wine Yeast, произведенные компанией Hambleton Bard в Великобритании, отлично подходят для изготовления различных видов вина — как красного, так и белого, а также фруктовых вин и домашних ликеров. Эти дрожжи уникально сбалансированы для создания яркого и насыщенного фруктового аромата, формируя сложный и глубокий букет, который радует длительным послевкусием.

Использование Bulldog Wine Yeast обеспечивает надежную ферментацию благодаря эффекту "киллера", который снижает активность диких дрожжей. Это позволяет более контролируемо и качественно проводить процесс брожения, что особенно важно для виноделов, стремящихся к высокому качеству конечного продукта.

Одной из ключевых характеристик этих дрожжей является высокая алкогольная толерантность — до 18% об. Это позволяет создать более крепкие вина, не теряя при этом их аромата и вкусовых характеристик. Bulldog Wine Yeast также предлагает быструю ферментацию с минимальным образованием пены, что значительно упрощает процесс производства.

Дрожжи работают в оптимальном температурном диапазоне от 20 до 25°C, что делает их многофункциональными. Если температура опустится ниже 18°C, это не станет критичным вопросом, однако лучше придерживаться рекомендованных значений для достижения наилучшего результата. Высокая флокуляция этих дрожжей позволяет им образовывать компактный осадок после завершения процесса брожения, что упрощает фильтрацию и стабилизацию вина.

Рекомендуемая дозировка составляет 10 г на 5–25 литров винного сусла, что делает продукт достаточно экономичным и доступным для различных масштабов: от домашних экспериментальных затычек до более серьезных производств.

Характеристики:

• Тип: сухие активные винные дрожжи

• Форма: гранулы

• Производитель: Hambleton Bard (Великобритания)

• Фасовка: 10 грамм

Особенности:

• Алкогольная толерантность: до 18% об.

• Быстрая ферментация без образования большого количества пены.

• Оптимальный температурный режим: 20–25°C (минимум — 18°C).

• Высокая флокуляция.

• Антигрибковое действие.

Использование:

• Высыпать содержимое пакета на поверхность сусла (без предварительного разбавления).

• Подождать 15–20 минут.

• Хорошо перемешать сусло для активации дрожжей.

Не упустите возможность попробовать универсальные винные дрожжи Bulldog Wine Yeast для создания уникальных домашних вин с насыщенным вкусом и ароматом! Закажите сейчас и начните свои приключения в мире виноделия!