Пивні дріжджі Fermentis W-34/70 11.5г, активні, сухі, аромат фруктів і квітів

Пивні дріжджі Fermentis W-34/70 11.5г, активні, сухі, аромат фруктів і квітів

Активні сухі дріжджі Fermentis W-34/70 — це відомий німецький штам, отриманий в Weihenstephan, широко застосовуваний у пивоварній промисловості світу. Цей штам дозволяє виробляти пиво з гармонійною фруктовою та квітковою ароматикою, відмінною п'янкістю і тонким смаком.

Використання дріжджів Fermentis W-34/70 дає можливість домашньому пивовару досягти високої якості продукції. Вони представляють собою ідеальний вибір для виготовлення різних стилів пива, забезпечуючи миттєвий старт бродіння та стабільні ферментаційні характеристики. Основні переваги в використанні цих дріжджів пов'язують з виробництвом елю та лагера, де важливо зберегти ненав'язливий, але запам'ятовуваний букет ароматів.

Для досягнення найкращих результатів при застосуванні дріжджів важливо дотримуватись рекомендацій щодо температурного режиму активації та внесення в сусло. Саме стабільні умови сприяють максимальному розвитку аромату та смаку, дозволяючи створити дійсно унікальне пиво. Поступове внесення дріжджів також знижує ризик появи грудочок і забезпечує рівномірний розподіл по суслу.

Характеристики:

• Тип: активні сухі дріжджі

• Походження: Weihenstephan, Німеччина

• Ароматика: фруктова, квіткова

• Оптимальна температура активації: 21–25 °C

• Рекомендована температура внесення: вище 20 °C

Особливості:

• Добре збалансований смак

• Відмінна п'ятість

Використання:

• Розсипте дріжджі по поверхні стерильної води або сусла при температурі 21–25 °C. Залиште на 15–30 хвилин для активації, потім обережно перемішайте. Внесіть суспензію в бродильний танк, суміш повинна бути вище 20 °C.

Не упустіть можливість зробити своє пиво унікальним за допомогою дріжджів Fermentis W-34/70! Починайте вже сьогодні і насолоджуйтеся результатом!