Пивные дрожжи Fermentis W-34/70 11.5г, активные, сухие, аромат фруктов и цветов

Пивные дрожжи Fermentis W-34/70 11.5г, активные, сухие, аромат фруктов и цветов

Активные сухие дрожжи Fermentis W-34/70 — это известный немецкий штамм, полученный в Weihenstephan, широко применяемый в пивоваренной промышленности мира. Этот штамм позволяет производить пиво с гармоничной фруктовой и цветочной ароматикой, отличной пьянностью и тонким вкусом.

Использование дрожжей Fermentis W-34/70 дает возможность домашнему пивовару добиться высокого качества продукции. Они представляют собой идеальный выбор для изготовления различных стилей пива, обеспечивая мгновенный старт брожения и стабильные ферментационные характеристики. Основные предпочтения в использовании этих дрожжей связывают с производством эля и лагера, где важно сохранить ненавязчивый, но запоминающийся букет ароматов.

Для достижения наилучших результатов при применении дрожжей важно соблюдать рекомендации по температурному режиму активации и внесения в сусло. Именно стабильные условия способствуют максимальному развитию аромата и вкуса, позволяя создать действительно уникальное пиво. Постепенное внесение дрожжей также снижает риск появления комочков и обеспечивает равномерное распределение по суслу.

Характеристики:

• Тип: активные сухие дрожжи

• Происхождение: Weihenstephan, Германия

• Ароматика: фруктовая, цветочная

• Оптимальная температура активации: 21–25 °C

• Рекомендуемая температура внесения: выше 20 °C

Особенности:

• Хорошо сбалансированный вкус

• Отличная пьетость

Использование:

• Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 21–25 °C. Оставьте на 15–30 минут для активации, затем осторожно размешайте. Внесите суспензию в бродильный танк, смесь должна быть выше 20 °C.

Не упустите возможность сделать свое пиво уникальным с помощью дрожжей Fermentis W-34/70! Начинайте уже сегодня и наслаждайтесь результатом!