Фермент Hot Rod Thermo Alpha, альфа-амилаза 10 мл, для осахаривания 100 кг зерна

Фермент Hot Rod Thermo Alpha, альфа-амилаза 10 мл, для осахаривания 100 кг зерна

Hot Rod Thermo Alpha — это высококонцентрированная термостабильная эндо-альфа-амилаза, предназначенная для осахаривания крахмала при производстве зерновых дистиллятов. Фермент эффективно расщепляет крахмал, содержащийся в зерне, на более простые сахара, необходимые для активной ферментации и повышения выхода этанола.

С применением Hot Rod Thermo Alpha происходит снижение вязкости сусла, что обеспечивает более лёгкую обработку и фильтрацию. Эффективность применения данного фермента достигается благодаря его способности работать в широком диапазоне pH и температур. Высокая концентрация позволяет применять минимальную дозировку для достижения максимальной эффективности, что делает его экономически выгодным решением для производств.

Он также полностью совместим с другими ферментами Hot Rod, например, с глюкоамилазой, что позволяет гибко подходить к каждому процессу картофельного сахара.

Храните Hot Rod Thermo Alpha в сухом и прохладном месте. При температуре 4 – 8 °C фермент сохраняет активность до 12 месяцев, при 25 °C — до 90 % активности.

Характеристики:

• Диапазон pH: 4.5 – 7.5 (оптимально — 5.0 – 6.0)

• Температурный диапазон: 60 – 105 °C (оптимально — 85 – 90 °C)

Особенности:

• Снижение вязкости сусла: обеспечивает более лёгкую обработку и фильтрацию.

• Гибкость применения: работает в широком диапазоне pH и температур.

• Высокая концентрация: минимальная дозировка при максимальной эффективности.

• Совместимость: полностью совместима с другими ферментами Hot Rod.

Использование:

• На 1 кг зерна — 0,1 мл (2 – 3 капли).

• На 1 тонну зерна — 0,1 л.

Выбирайте Hot Rod Thermo Alpha и повышайте эффективность вашего производства зерновых дистиллятов!