Винні дріжджі Browin Enovini BAYA, 7 г Оригінал

Активні сухі винні дріжджі Enovini® BAYA

Enovini BAYA — це активні сухі винні дріжджі преміумкласу Saccharomyces bayanus, спеціально відібрані для виробництва білих і рожевих вин. Ці дріжджі забезпечують швидке, стабільне та продуктивне бродіння, що робить їх ідеальними для домашнього виноробства та перезапуску бродіння.

Особливості:

• Універсальність: Підходять для виробництва білих і рожевих вин.
• Толерантність до алкоголю: Здатні ферментувати до 18% алкоголю.
• Температурний діапазон: Ефективно працюють за температури від 8 до 32 °C.
• Кількість: Один пакетик вагою 7 г досить для приготування від 10 до 35 літрів сусла.

Переваги:

• Швидке та стабільне бродіння: Підходять для бродіння навіть у складних умовах і для перезапуску бродіння.
• Простота у використанні: Легкість у застосуванні та простота приготування.
• Широкі можливості: У поєднанні з поживним середовищем із вітаміном B1 і Kombi Vita дріжджі забезпечують повний смак і аромат напоїв.
• Кріофільність: Працюють за низьких температур, що робить їх ідеальними для холодної пори року та льохів.

Застосування:

1. Розмішайте вміст пакетика в 100 мл кип'яченої води й охолодіть до 30 °C.
2. Залиште розчин на 20 хвилин за кімнатної температури.
3. Влийте розчин у ємність для бродіння або мішень із винним суслом.

Склад:

• Винні дріжджі Saccharomyces bayanus
• Емульгатор: сорбітан моностеарат

Примітка: Паковання треба використовувати повністю.

Рекомендации:

• Для білих і рожевих вин: Підходять для вина з крижовика, груш, абрикосів, полуниці, злаків, глоду, яблук, плодів шипшини, білого винограду, ревеню, родзинок.
• Інтенсивний аромат і смак: Забезпечують фруктовий аромат і багатий смак вина, а також чудову прозорість.

Ці дріжджі допоможуть вам створити ароматне та якісне домашнє вино, насолоджуючись кожним етапом виноробства.