Камінь для випікання піци Browin з ножем Ø 33 см

Керамічний камінь для піци — незамінний аксесуар для шанувальників випічки, який дасть вам змогу створити ідеальну хрустку піцу, як у найкращих італійських піцеріях. Цей якісний круглий камінь виготовлений із кордієриту, відомого своєю міцністю і стійкістю до високих температур. З його допомогою ви зможете не тільки приготувати піцу, а й випікати хліб, булочки, печиво та багато іншого.

• Багатофункціональність: Підходить для випікання піци, хліба, булочок і печива, забезпечуючи рівномірне пропікання тіста.
• Рівномірний розподіл тепла: Камінь вбирає вологу з тіста, завдяки чому вона стає хрусткою, а страви набувають справжнього смаку та текстури італійської кухні.
• Висока стійкість: Керамічний камінь витримує екстремально високі температури та стійкий до механічних пошкоджень, що гарантує його довговічність.
• Ідеальний подарунок: Камінь постачається в гарному, барвистому пакованні та доповнений металевою ручкою для безпечного переміщення гарячого каменю та гострим ножем для піци з дерев'яною ручкою.

В Італії піцу випікають у дров'яних печах, які досягають високих температур і рівномірно прогрівають камінь, що неможливо у звичайній домашній духовці. З нашим керамічним каменем ви зможете відтворити цей процес на кухні! Камінь акумулює тепло, рівномірно розподіляючи його по нижній частині піци, завдяки чому ваша страва пропечеться так само, як в італійській піцерії.

1. Підготовка: Помістіть камінь у холодну духовку та поступово прогрійте його (рекомендується нагрівати духовку впродовж 30-60 хвилин до випікання).
2. Випікання:
   • Розігрійте духовку до температури 190-240 °C.
   • Перенесіть підготовлену піцу на гарячий камінь, використовуючи дерев'яну лопатку, посипану борошном.
   • Випікайте піцу впродовж 7-12 хвилин залежно від товщини тіста та бажаного результату.
3. Подача: Зніміть готову піцу з каменю за допомогою дерев'яної лопатки або ножа. Ви також можете подати піцу прямо на камені, використовуючи ручку-підставку.
4. Чищення: Дайте каменю охолонути й акуратно очистьте> його, використовуючи щітку або ганчірку. Не рекомендується використовувати мийні засоби.

• Важливо! Камінь завжди треба поміщати в холодну духовку, щоб уникнути термічного шоку.
• Ніколи не ставте заморожені продукти на розігрітий камінь і не охолоджуйте його холодною водою.
• Не мийте камінь у посудомийній машині та не використовуйте мийні засоби.
• Поява плям і зміна кольору каменю згодом — природний процес, який не впливає на його експлуатаційні властивості.

• Керамічний камінь діаметром 33 см.
• Металева ручка для безпечного переміщення каменю.
• Гострий ніж для піци з дерев'яною ручкою.

Цей керамічний камінь для піци стане чудовим доповненням до вашої кухні та дасть вам змогу готувати улюблені страви в найкращих традиціях італійської кулінарії!