Оболонка ковбасна поліамідна Browin 73 мм 120 °C

Поліамідна оболонка ідеально підходить для приготування домашніх ковбасних виробів і делікатесів. Вона дає змогу готувати різні м'ясні страви на парі, включно з з зельцями, паштетами, шинкою, зоною, м'ясними закусками, мортаделами та кров'яною ковбасою. Також оболонка підходить для приготування страв методом су-від.

Переваги:

• Універсальність: Підходить для різних методів приготування, включно з паровою обробкою та су-відом.
• Простота використання: Легко готувати улюблені м'ясні делікатеси в домашніх умовах.
• Сертифікований продукт: Оболонка схвалена Національним інститутом гігієни, що гарантує її безпеку.

Інструкція з використання:

1. Замочіть оболонку у воді температурою не вище 40 °C на 15 хвилин, повністю зануривши її у воду.
2. Щільно заповніть оболонку начинкою, зав'яжіть і обробіть відповідно до типу м'яса.
3. Максимальна температура в процесі заварювання — 100 °C. Після термічної обробки охолодіть на повітрі; не використовуйте ударне обприскування холодною водою.

Характеристики:

• Довжина: 8 метрів (± 5%)
• Діаметр: 73 мм
• Термічний опір: 100°C
• Виробництво: Зроблено в ЄС

Умови зберігання: Зберігайте оболонки в чистому, сухому та вентильованому місці за температури до 25 °C.

Створюйте смачні та різноманітні м'ясні страви з нашою поліамідною оболонкою!