Дріжджі COOBRA Pure для бродіння

Турбо-дрожжі Coobra Pure, 124 г
Coobra PURE призначені для отримання особливо чистого продукту без неприємних ароматів і присмаків. Рекомендована пропорція: 6 кг цукру на 20 літрів води. Ці дріжджі стійкі до міцності цукрового сусла в діапазоні 14-15%.

Склад:
Дріжджі, поживне середовище, вітаміни, мікроелементи.

Вага нетто: 100 г.

Рекомендації щодо роботи з дріжджами:

1. У воді розчиніть 6 кг декстрози або цукру. Якщо використовуєте звичайний цукор, рекомендуємо інвертувати його.
2. Додайте сироп або декстрозу в ємність для збражування, щоб загальний об'єм сусла становить 25 літрів.
3. Перед додаванням дріжджів переконайтеся, що температура сусла не перевищує 27-30 °C.
4. Акуратно додайте турботрожжі в сусло, уникаючи утворення грудочок.
5. Для досягнення максимальної міцності сусла, збивання має тривати 5-7 днів за температури 22-25 °C. Невелике підвищення температури на 2-3 °C дасть змогу прискорити процес бродіння.

Ці турбо-дрожки забезпечують швидку й ефективну ферментацію, даючи вам отримати високоякісний кінцевий продукт.