Фермент глюко-амілози Hot Rod GlucoPRO 10 мл

Hot Rod GlucoPRO — передовий Фермент Глюко-Амілази

Hot Rod GlucoPRO являє собою високоефективний фермент глюко-амізи, який виділяється на ринку своєю активністю, що перевищує показники інших продуктів мінімум на 10-30%. Унікальність цього ферменту полягає в додатковій бічній активності інших амілаз, особливо альфа-амізи, що неабияк посилює його ефективність.

Основні переваги Hot Rod GlucoPRO:

• Висока концентрація: Завдяки високій концентрації потрібне менше дозування для досягнення бажаних результатів.
• Швидка дія: Ефективно розщеплює крохмаль, прискорюючи процес бродіння.
• Поліпшення ферментації: Додаткова дія побічних ферментів неабияк підвищує загальну ефективність бродіння.
• Ефективність у разі одночасного осмоктування та бродіння: Ідеальний для використання в процесі одночасного додавання в сусло разом із дріжджами, ефективно працює за температури 25-35 °C.
• Гнучкість умов роботи: Ефективний у широкому діапазоні pH (3.5 до 6.0) і температур (30 °C до 70 °C).
• Синергія з іншими ферментами: Чудово поєднується з альфа-амілозою та кислою протеазою.
• Підвищення виходу етанолу: Завдяки покращеному бродженню збільшується кількість виробленого етанолу.

Ці переваги роблять Hot Rod GlucoPRO цінним доповненням для виробників домашніх дистилятів, які прагнуть підвищити ефективність і якість своєї продукції.

Технічні характеристики:

• Діапазон pH: Оптимальна ефективність за pH від 3,5 до 5,5.
• Температурний діапазон: Працює найбільш ефективно за температур від 55 до 70 °C, може застосовуватися спільно з дріжджами за температури, характерної для бродіння.

Рекомендації щодо зберігання:

• Зберігати в прохолодному, сухому місці, далеко від прямих сонячних променів.
• Активність 90% зберігається впродовж 12 місяців.
• У відкритому стані використовувати впродовж 3-6 місяців для збереження ефективності.

Інструкція із застосування:

1. Додайте 0,2 мл (4-6 крапель) Hot Rod GlucoPRO на кожен кілограм крохмалю або 0,1 мл (2-3 краплі) на 1 кг зерна.
2. Ретельно перемішайте суміш для забезпечення рівномірного розподілу ферменту.
3. Контролюйте рівень pH, щоб він залишався в межах 3.5-5.5.
4. Після завершення бродіння переходьте до етапу дистиляції.