Харчова фруктоза 1 кг

Фруктоза — це моносахарид із класу кетогексозу, ізомер глюкози. Вона є одним із найпоширеніших цукрів у природі, зустрічаючись як у вільному стані, так і в складі дисахаридів (сахарози) і полісахаридів (інуліну). Фруктоза широко використовується в харчовій промисловості як підсолоджувач і виконує важливі біохімічні функції в організмі людини.

Застосування в самоноваренні:
Фруктоза застосовується для пом'якшення готового продукту. Вона має підвищену солодкість і вдвічі ефективніше пом'якшує саму дитину, порівнюючи зі звичайним цукром. Використовується переважно для фруктових дистилят, як-от груші, яблука та персики.

Рекомендовані пропорції:

• Для досягнення м'якого та приємного смаку додавайте 1/2 або 1/3 столової ложки фруктози на 1 л сорокаградусної самогонки.