Дрожжи Biowin TURBO Slivovitz Сливовиця

Śliwowica, Slivovitz — це міцний сухий алкогольний напій, що отримується внаслідок ферментації спеціально відібраних угорських злив.

Дріжджі TURBO Sliviovitz — це ідеальна суміш дріжджів, поживних речовин, вітамінів і пектоферменту для швидкого бродіння. Рекомендуються для збивання злив. Вони дають змогу отримати до 17-18% алкоголю за 10-14 днів, зберігаючи характерний смак домашнього сливового бренді.

Характеристики:

• Вага: 62 г
• Об'єм: 25 л
• На 5 кг цукру
• Алкоголь: 17-18%
• Для фруктів

Інструкція із застосування: Розмиття 14 кг злив (бажано без кісточок). З 9 л води та 5 кг цукру приготувати цукровий сироп і залити ним сливи. Після охолодження до 25-30 °C вилити вміст пакетика та ретельно перемішати. Залишити для бродіння приблизно на 2 тижні, перемішуючи що 2 дні. Щоб отримати вищий відсоток алкоголю, за 5 днів додайте ще 5 кг цукру. Потім процідіть. Для поліпшення смаку готового сливового бренді рекомендується додати Alco-crystal, який підсилює фруктові аромати.

Склад: дріжджі, діамонійфосфат, фосфат калію, сульфат магнію, висушений пектофермент, вітамін B1.

Вага нетто: 62 г.