Сухі винні дріжджі SpiritFerm Bayanus G995 10 г

SpiritFerm сухі винні дріжджі Bayanus G995 — активні, сухі винні дріжджі в пакованні 10 г, що являють собою найкращий штам благородних виноградних дріжджів Saccharomyces bayanus.

Ці дріжджі надзвичайно універсальні — ідеально підходять для виробництва виноградних і фруктових вин, білих і рожевих, а також для ігристих вин. Вони також добре працюють із квітковими та зерновими винами.

Дріжджі ефективно функціонують як за першої, так і під час другої ферментації навіть у складних умовах. Ферментація проходить швидко, рівномірно й ефективно, досягаючи 16% спиртової міцності. З використанням Saccharomyces bayanus вино набуває свіжий, приємний фруктовий аромат.

Однієї дози SpiritFerm Bayanus G995 досить для приготування до 50 літрів вина.

Попереднє розмноження й активація для SpiritFerm Bayanus G995 не потрібні. Рекомендується тільки виконати їх початкову регідратацію, яка полягає в змішуванні дріжджів приблизно 100 мл теплої води та залишенні їх на 20 хвилин за кімнатної температури. Після цього активовані дріжджі можна влити в підготовлений сік.

Зберігайте дріжджі в прохолодному та сухому місці.