Хміль Spalter Select 100г гранули, Німеччина, ароматний сорт для лагера і пільзнера, урожай 2022

Хміль Spalter Select – це ароматний сорт, який цінять за його м'який і приємний, трохи пряний аромат. Виведений у Німеччині шляхом схрещування сортів Шпальт і Халлертаур Мітельфрю в НДІ Хмелю в Халле. Поява цього сорту датується кінцем 80-х років, коли він був створений для заміни сорту Шпальт з метою покращення характеристик, особливо врожайності.

Шпальтер Селект відноситься до благородних сортів завдяки низькому вмісту когумулона. Вміст альфа-кислоти становить від 3.5% до 5.5%, що робить його ідеальним для отримання ароматних сортів пива. Аромат цього хмелю м'який, з легкими нотами, які нагадують Шпальт і мають невелику специфічність. Він також порівнянний з Жатецким хмелем і відмінно підходить для світлих лагеров, пільзнерів та інших сортів пива в німецькому стилі.

Цей хміль може використовуватися як у якості основного, так і в якості доповнення для створення унікальних смакових профілів. Завдяки своїм характеристикам, він ідеально підходить для пивоварів, які прагнуть до високих стандартів якості та унікальності у своїх продуктах.

Характеристики:

• Вага – 100 грам;

• Упаковка – вакуумна;

• Тип хмелю – гранульований;

• Урожай – 2022.

Використання:

• Ідеально підходить для світлого лагера, пільзнера, янтарного лагера, темного лагера та світлого елю.

Спробуйте хміль Spalter Select і відкрийте для себе нові горизонти в пивоварінні! Замовте зараз і створіть унікальні сорти пива, які порадують вас і ваших друзів!