Концентрат квасного сусла ККС, 4 кг – натуральний для домашнього квасу і хліба

Концентрат квасного сусла ККС, 4 кг – натуральний для домашнього квасу і хліба

Концентрат квасного сусла (ККС) — це натуральний харчовий продукт, який став основою для приготування домашнього квасу, хліба та інших хлібобулочних виробів. Виготовляється на основі ферментованого солоду та житньої муки, забезпечуючи користувачам високу якість та автентичний смак при використанні.

Сучасні технології виробництва дозволили зберегти всі корисні властивості інгредієнтів і створити унікальний продукт, який можна використовувати як у кулінарії, так і в пивоварінні.

Застосування ККС довело свою цінність у різних галузях харчової промисловості. У хлібопеченні він покращує аромат виробів, їх колір і термін зберігання, інтенсифікуючи бродильні процеси та підвищуючи газоутворення тіста.

Крім того, активно використовується в кондитерському виробництві при створенні рецептів пряників, печива та інших виробів з житньої муки, що робить його універсальним компонентом на кухні.

Характерними рисами концентрату є насичений темно-коричневий колір і непрозора, густа в'язка консистенція. Смак і аромат ККС відрізняються кисло-солодкими нотами з легкою гіркотою та запахом житнього хліба, що наповнює випічку унікальними органолептичними властивостями.

При використанні ККС у виробництві домашнього квасу, найбільш популярний рецепт включає в себе цукор, воду та сухі дріжджі. Процес приготування простий: достатньо з'єднати компоненти, залишити бродити, а потім розлити в пляшки.

Завдяки своїй економічності, всього 1-2 столові ложки продукту достатньо для отримання трьох літрів квасу, що робить його ідеальним вибором як для домашнього використання, так і для професійних цілей.

Характеристики:

• Натуральний склад, без добавок;

• Зручна упаковка - 4 кг;

• Легкість у використанні;

Особливості:

• 100% натуральний інгредієнт;

• Економічний витрата.

Використання:

• Приготування домашнього квасу;

• У хлібопеченні та кондитерських виробах.

Відкрийте для себе смак домашнього квасу та хліба з концентратом квасного сусла ККС – це натуральний продукт для справжніх гурманів!