Спиртові дріжджі Alcotec 48 Fruit Grain для швидкої ферментації, 143 г

Спиртові дріжджі Alcotec 48 Fruit Grain для швидкої ферментації, 143 г

Сухі турбо дріжджі 48 Fruit Grain — це високоефективна суміш спеціалізованих дріжджів і ферментів, призначена для швидкого сбражування фруктового та зернового сировини.

Завдяки додатковим ферментам дріжджі активно розрушають пектини у фруктах і крохмаль у зернових, забезпечуючи глибоку ферментацію, насичений аромат і яскравий смак готового напою.

Діапазон роботи дріжджів — до 32°C, що робить їх ідеальними для використання влітку або в теплих регіонах.

Один пакетик (143 г) розрахований на 25 літрів рідини з температурою близько 30°C. При використанні крохмалевмісного сировини (зерно, картопля, рис) необхідна попередня ферментація за допомогою альфа-амілази. Після обробки ферментом охолодіть сусло до 30°C і висипте дріжджі.

Характеристики:

• Інтенсивне і швидке сбражування.

• Підходить для фруктового та зернового сировини.

• Працює при високих температурах до 32°C.

• Покращує смак і аромат кінцевого продукту.

Спробуйте спиртові дріжджі Alcotec 48 Fruit Grain і переконайтеся в їх високій ефективності вже сьогодні!