Винні дріжджі Lalvin V1116, 5 г - універсальні для білих, червоних, рожевих вин і медовухи

Винні дріжджі Lalvin V1116, 5 г - універсальні для білих, червоних, рожевих вин і медовухи

Lalvin V1116 (All Purpose) — універсальні винні дріжджі з високою стійкістю до стресових умов. Ідеально підходять як для базових вин, так і для складних ферментацій, включаючи перезапуск зупиненого бродіння.

Ці дріжджі добре працюють з білими, рожевими, червоними винами, а також медовухою та іншими легкими напоями. Завдяки здатності витягувати максимум аромату навіть з нейтральних сортів винограду, Lalvin V1116 є ідеальним вибором для виноробів, які прагнуть отримати яскравий і фруктовий аромат навіть при низьких температурах.

Алкогольна толерантність цих дріжджів складає до 16–18%, що робить їх підходящими для створення різних видів вин. Температурний діапазон ферментації знаходиться в межах від 10°C до 35°C, а при температурі нижче 16°C утворюються квіткові ефіри, такі як ізоамілацетат, гексилацетат і фенілетилацетат.

Також варто зазначити, що Lalvin V1116 покращує аромат нейтральних сортів винограду і прекрасно підходить для складних, або "стресових" умов бродіння. Це відмінний варіант для перезапуску зупиненого бродіння. Рекомендована дозування складає 5 г на 20–25 л сусла.

Характеристики:

• Форма: активні сухі дріжджі

• Температура ферментації: 10–35°C

• Алкогольна толерантність: до 18%

• Вага: 5 г

• Призначення: білі, рожеві, червоні вина, медовуха, фрукти, складні ферментації

Особливості:

• Універсальні винні дріжджі з високою стійкістю до стресових умов

Використання:

• Рекомендована дозування: 5 г на 20–25 л сусла

Створіть унікальні вина з допомогою винних дріжджів Lalvin V1116 — це ваш шлях до яскравого і ароматного напою!